Кюфтета с бял сос

Кюфтета с бял сос

	500 гр. кайма  1 глава лук  1 ч.ч. ориз  3-4 с.л. брашно  чесън на вкус  1/2 л. прясно мляко  сол, черен пипер, пресен магданоз /може и сух   Каймата се смесва със ситно нарязания лук, ориза, черния пипер и солта. Оставя се да престои 10-15 минути. След това се правят топки, големи колкота пинг-понг. Оставям ги настрана. В една тенджера наливам олио и запържвам смления чесън, добавям брашното и запържвам да златисто. Добавям млякото и оставям докато заври. Подправям със сол и черен пипер. Намалям котлона и пускам вече оформените кюфтета в соса. Оставям да ври на много слаб огън догато ориза в кюфтетата стане готов. Накрая поръсвам с пресния магданоз.

printПринтирай
  
Коментар
за Кюфтета с бял сос 
Име
Текст
  * Полетата име и коментар са задължителни
24.12.2011 12:51 Eli написа:
Mnogo mi haresvat tezi kuftenca.mmm super
27.12.2008 15:05 sashka написа:
po vkusni kufteta ne sam gotvila,zaslujava si da se opitat.
18.04.2008 13:39 Кочемидов написа:
Наистина! Опитвал съм. Страшно е вкусно.
29.01.2008 16:55 Нели написа:
Чудесна рецепта! Предложението на Жана също ми допада.
17.01.2008 12:58 ......................... написа:
eeeeeeeeeee daite snimka de
07.10.2007 17:58 Жана написа:
Много е вкусно, в соса може да се нареже един морков и да се овкуси със сок от лимон
28.06.2007 14:28 katalina написа:
с кисело мляко сьшто става много вкусно
29.05.2007 18:57 мими написа:
Предполагам че става вкусно, но при мене не се получи.Соса загоря за дъното на тенджерата при условие че периодично го разбърквах и си мисля, че е по добре брашното да се добави към края на готвенето.
03.11.2006 12:25 ginka написа:
соса става и с кисело мляко
07.04.2006 10:28 predator написа:
monogo e vkusno samo tova 6te qm
18.03.2006 18:29 mery написа:
mnogo vkusno
08.03.2006 17:24 Вили написа:
Вьрно че традиционната рецепта е , кюфтета да се пуснат за 10 мин. в гореща вода или бульон. Но аз пробвах да ги пусна сурови в соса, стана също много добре. Месото и ориза се свариха добре. Едно допълнение имам само, към млякото добавям една чаща бульон. След като всичко е готово чак тогава добавям брашното и доварявам до сгъстяване.
08.03.2006 15:23 VESELA написа:
STRANNO KAK KYVTETATA SE VARIAT VAV VE4E GOTOVIA SOS,AZ GI VARIA PARVO VAV VODA I S NAIA PRIGOTVIAM SOSA KAKTO E POSO4ENO
02.02.2006 11:59 mima написа:
naistina super vkusni kuftenca ne se kolebaite opitaite gi
08.01.2006 16:14 nina koleva написа:
radvam se 4e namerix tezi kufteta s bial sos.Blagodaria vi.
07.01.2006 15:46 MNOGo Vkysni написа:
mnogo sa vkysni tezi kyvtenca kakto mama gi pravi